2025年5月21日至23日，以“聚焦新消費(fèi)，激發(fā)便利店發(fā)展新動(dòng)能”為主題的2025中國(guó)便利店大會(huì)在福州數(shù)字中國(guó)會(huì)展中心盛大舉辦。本次大會(huì)匯聚了行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家、知名便利品牌企業(yè)代表以及創(chuàng)新企業(yè)先鋒，共同探討消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下的業(yè)態(tài)創(chuàng)新路徑，為便利店行業(yè)發(fā)展注入全新活力。

作為便利店數(shù)智化領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，海鼎以一系列扎實(shí)且豐富的成果展示，系統(tǒng)呈現(xiàn)前沿方案的全貌與優(yōu)勢(shì)，同時(shí)以前瞻性的觀點(diǎn)剖析與分享，精準(zhǔn)洞察行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與機(jī)遇，成為大會(huì)的一大亮點(diǎn)。

在本次大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，海鼎精心搭建展位，全方位呈現(xiàn)一系列前沿的數(shù)智化解決方案，以創(chuàng)新性與前瞻性迅速吸引了眾多參會(huì)者的關(guān)注。

AI智能補(bǔ)貨方案：通過(guò)大數(shù)據(jù)+AI雙輪驅(qū)動(dòng)，利用海量的歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)、營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)、節(jié)假日信息、天氣信息等，對(duì)商品未來(lái)的需求進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)測(cè)，從而制定科學(xué)合理的補(bǔ)貨計(jì)劃。經(jīng)過(guò)實(shí)踐，海鼎AI智能補(bǔ)貨方案上線(xiàn)后，客戶(hù)的報(bào)損金額下降了26%，周轉(zhuǎn)天數(shù)下降了12%，整體缺貨率控制在1%以下，確保了門(mén)店商品的持續(xù)供應(yīng)，使消費(fèi)者能夠更加方便地購(gòu)買(mǎi)到自己所需的商品，提升了購(gòu)物體驗(yàn)和滿(mǎn)意度。

AI巡檢方案：利用智能攝像頭和圖像識(shí)別技術(shù)，對(duì)便利店的商品陳列、收銀狀況、通道堵塞、偷盜、員工著裝等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和自動(dòng)巡檢。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，系統(tǒng)會(huì)及時(shí)發(fā)出警報(bào)，并通知相關(guān)人員進(jìn)行處理，大大提高了巡檢效率和管理水平。

AI秤方案：智能AI秤具備自動(dòng)識(shí)別商品、稱(chēng)重計(jì)價(jià)等功能，能夠快速準(zhǔn)確地完成商品結(jié)算。同時(shí)，它還能與海鼎的收銀系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)傳輸和共享，提高了收銀效率和準(zhǔn)確性。

刷掌支付互動(dòng)方案：刷掌支付作為一種新興的支付方式，具有便捷、安全、高效等優(yōu)點(diǎn)。海鼎刷掌方案實(shí)現(xiàn)了支付、會(huì)員注冊(cè)、身份識(shí)別、優(yōu)惠核銷(xiāo)、積分累積五大功能的一站式、一鍵式操作，不僅優(yōu)化了支付和會(huì)員服務(wù)，還實(shí)現(xiàn)了通過(guò)搖一搖的公私域聯(lián)動(dòng)閉環(huán)，為商家提供了精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)的新途徑，實(shí)現(xiàn)了會(huì)員數(shù)量的快速增長(zhǎng)和會(huì)員粘性的顯著提升。

無(wú)人值守方案：結(jié)合人臉識(shí)別、自助收銀等技術(shù)，打造無(wú)人值守便利店。消費(fèi)者可以自主完成購(gòu)物和支付流程，享受便捷、高效的購(gòu)物體驗(yàn)。同時(shí)，該方案還能降低人力成本，延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，滿(mǎn)足消費(fèi)者隨時(shí)隨地的購(gòu)物需求。

鮮食點(diǎn)餐、制作方案：針對(duì)便利店的鮮食業(yè)務(wù)，海鼎提供了從點(diǎn)餐到制作的全流程解決方案。系統(tǒng)整合歷史銷(xiāo)售、庫(kù)存、促銷(xiāo)及天氣等各類(lèi)數(shù)據(jù)，形成面向未來(lái)的精準(zhǔn)銷(xiāo)量預(yù)測(cè)，并將智能決策成果推送至執(zhí)行終端，按時(shí)段科學(xué)分解為制作任務(wù)提醒門(mén)店店員執(zhí)行，同時(shí)，系統(tǒng)將執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行反饋與優(yōu)化，形成數(shù)字化閉環(huán)。這不僅提高了鮮食的銷(xiāo)售效率，還保證了新鮮度和口感。

在大會(huì)主會(huì)場(chǎng)，海鼎CEO蔣作梁發(fā)表了題為“質(zhì)領(lǐng)未來(lái)，便利店數(shù)智生態(tài)打造”的精彩演講。蔣作梁深耕連鎖零售企業(yè)管理及零售數(shù)智化轉(zhuǎn)型領(lǐng)域長(zhǎng)達(dá)20余年，憑借長(zhǎng)期的一線(xiàn)實(shí)踐與深度研究，積累了極為豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并形成了對(duì)行業(yè)發(fā)展規(guī)律、趨勢(shì)及關(guān)鍵挑戰(zhàn)具有高度洞察力的深刻見(jiàn)解。

會(huì)上，他展示了海鼎全域零售數(shù)智化建設(shè)系統(tǒng)全景圖，并從輕餐飲運(yùn)營(yíng)、鮮食加工、全球布局、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)鏈交互和門(mén)店運(yùn)營(yíng)等多個(gè)維度介紹了海鼎近年來(lái)的迭代與創(chuàng)新?，F(xiàn)場(chǎng)，蔣總還分享了智能補(bǔ)貨、智能鮮食、數(shù)字指引經(jīng)營(yíng)等具體場(chǎng)景應(yīng)用，AI在陳列空缺、收銀防漏掃等場(chǎng)景的落地，以及海鼎智能BI在數(shù)據(jù)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)方面的沉淀等，為便利店數(shù)智化運(yùn)營(yíng)提供無(wú)限可能。

多年來(lái)，海鼎一直致力于為便利店行業(yè)提供全方位的數(shù)智化解決方案，助力企業(yè)提升運(yùn)營(yíng)效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。在過(guò)去的合作中，海鼎與眾多知名便利店品牌建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。

例如，在與貴州凱輝的合作中，從2019年起，雙方開(kāi)啟了全面深度合作。海鼎憑借自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)業(yè)服務(wù)，助力凱輝從最初的300家門(mén)店迅速拓展至1000多家，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。2024年，凱輝千店璀璨啟航，海鼎還榮獲了“最佳戰(zhàn)略合作伙伴獎(jiǎng)”。海鼎的諸多創(chuàng)新方案在凱輝成功落地，本次便利店大會(huì)，雙方聯(lián)合申報(bào)的智能補(bǔ)貨案例成功入選“2025CCFA連鎖便利店創(chuàng)新案例”。

此次參加2025中國(guó)便利店大會(huì)，海鼎再次展現(xiàn)了其在便利店數(shù)智化領(lǐng)域的領(lǐng)先地位和創(chuàng)新能力。未來(lái)，海鼎將繼續(xù)秉承“讓商業(yè)更有效率”的使命，不斷探索和創(chuàng)新，為便利店行業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)的數(shù)智化解決方案，攜手行業(yè)伙伴共同推動(dòng)便利店行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，開(kāi)啟數(shù)智化新時(shí)代。